A legeltetve felnevelt mangalicáinkat értékesítjük is. Az állataink - így a disznóink - javarésze közösségi mezőgazdaság formájában talál gazdára. Mivel egy-egy ilyen állat akkora - úgy 160kg - , hogy azzal egy átlagos háztartásban nem tudnátok mit kezdeni, ezért fel is daraboljuk azokat, tehát kis, akár fagyasztható darabokban, zacskózva kapjátok a húsokat.
A tagság egy év alatt egy fél disznót jelent, egy kis extrával. Nagyjából havonta vágunk, ekkor feldaraboljuk az állatot és szétosztjuk a csomagokra. Minden hónapban minden tag egy csomagot kap, minden hónapban másikat, a 12 hónap alatt minden csomagból egyet-egyet. Az egy évet nézve így mindenki megkap egy fél disznót. A csomaglistán felsorolt és szétosztott malacokon felül minden csoport kap két olyan extra állatot, amikből csak füstölt kolbászt, véres hurkát és májkrémet készítünk. Ezek közül az egyiket tavasszal, a másikat ősszel vágjuk.
A receptjeinkben só, bors, paprika, majoranna és hagyma, fokhagyma van. Amit lehet az megpróbáljuk megtermelni mi, amit nem tudunk azt pedig ismerős biogazdáktól szerezzük be. A só pedig parajdi.
Az egyes csomagokat itt találjátok. Felmerülhet a kérdés, hogy mi van akkor, ha én nem szeretem a… Ide nyilván mindenki be tud képzelni valamit. Sajnos ez a rendszer nem rugalmas ilyen szempontból, nem tudjuk testreszabni a csomagokat. Azt javasoljuk, hogy keressetek valakit a közösségben akinek meg pont az tetszik és cseréljétek el valamire, esetleg ajándékozzátok el őket. Ennek a csere-berének a támogatására van egy kinevezett önkéntesünk is, akihez fordulhatsz… Így nem kell mindenkit egyesével végigkérdezni.
Egy tagság ára 2018-ban havi 9 400Ft - ebben már az ÁFA is benne van. Fizetni kizárólag átutalással lehet, a számlaszámot a szerződéssel együtt kapod majd meg.
Az első átadásig - ami terveink szerint 2018 márciusában lesz - 4 hónapot, utána pedig a 8. hónapig 1-1 havit kell fizetni, az utolsó 3 hónapban pedig már nem kell fizess - hiszen ezt az elején ideadtad.
Jelentkezni az alábbi űrlap kitöltésével tudsz.
