A nálunk megszokott ridegtartásos, kizárólag füvön (és anyatejen) nevelkedett, minősített bio hortobágyi rackák.
Ezek az állatok sosem kaptak antibiotikumot, féreghajtót, tápot, abrakot.

A legkisebb rendelhető mennyiség egy fél állat, ára korosztályonként így alakul:

• fél bio tejes bárány 16 500 Ft
• fél bio pecsenye bárány 18 000 Ft
• fél bio toklyó 19 500 Ft
• fél bio birka 21 000 Ft
• fél bio ürü 22 500 Ft

Szezonális termékek, elérhetőségéről, a következő vágás várható időpontjáról tájékoztatást telefonon/emailben tudunk adni!

Racka a konyhában:

• Magyar konyha online Nem birka: racka. Miért jó a magyar juh?
• Malackaraj A legszebb birka is magyar
• NLcafe Hungarikum az egészséges vörös hús
• Malackaraj http://malackaraj.reblog.hu/a_kedvenc_porkoltem

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

Azt az elvünket, hogy minden állatnak kint kell élnie a szabadon, ahol a természetének megfelelően viselkedhet, már ismeritek, de talán nem egyértelmű, hogyan valósítjuk ezt meg a disznóknák, ők hogyan illeszkednek a füves puszták élővilágába.

A válasz talán meglepő: sehogy. A malacok túrnak, feltépik a növények gyökereit, és ha épp valami finomat találnak, akkor bizony óriási krátereket is tudnak ásni. Ez sajnos nem illik bele a “népesítsük be a legelőt évelő növényekkel” elvbe. Szerencsések vagyunk viszont, mert a természet megáldott minket egy óriási mocsárral illetve van szántónk is ami épp talajmunkára vár.

Bánsági Éva, a Kossuth rádió riportere meglátogatott minket Pesten átadáson és kint, a gazdaságban is. A beszélgetésekből készült hangfelvételek több műsorban is szerepeltek.

A trágyázás egyik legköltséghatékonyabb módja az ún. fektetéses trágyázás, és persze a mi modellünknek is szerves részét képezi.

Mi, akik holisztikus menedzsmenttel, vagy tömeg-, szakaszoslegeltetéssel foglalkozunk, próbáljuk helyesen legeltetni a területeket és elkerülni azoknak a túl- vagy alullegeltetését. Gyakran el is felejtkezünk róla, hogy a túllegeltetés sem feltétlen a megtestesült gonosz, okkal használva az is csak egy eszköz.

A @FarmsOfTheWorld hetente más-más gazdának bemutatkozási lehetőséget nyújtó twitter account. 2016 augusztusának első hetében engem ért a megtiszteltetés, hogy elmondhattam a történetünket, bemutathattam a gazdaságunkat.